| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный горошек | 15 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 22.8% | 2054 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.1% | 9333 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.5% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4.7% | 10000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 19.5% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 3.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.063 мкг | 400 мкг | 634921 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.5% | 69231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 3.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7173 мг | 20 мг | 13.6% | 63.3% | 736 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.52 мг | 2500 мг | 1.7% | 7.9% | 6021 г |
| Кальций, Ca | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.1% | 9017 г |
| Магний, Mg | 6.13 мг | 400 мг | 1.5% | 7% | 6525 г |
| Натрий, Na | 246.81 мг | 1300 мг | 19% | 88.4% | 527 г |
| Сера, S | 1.97 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.9% | 50761 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 15.8% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 377.37 мг | 2300 мг | 16.4% | 76.3% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 10.7% | 4296 г |
| Кобальт, Co | 1.775 мкг | 10 мкг | 17.8% | 82.8% | 563 г |
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 9.8% | 4695 г |
| Медь, Cu | 26.12 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 12.1% | 3828 г |
| Молибден, Mo | 3.004 мкг | 70 мкг | 4.3% | 20% | 2330 г |
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 84.25 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 9.8% | 4748 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 40.9% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.2648 мг | 12 мг | 2.2% | 10.2% | 4532 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бульон из грудки составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».