Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Овсяная мука 40 г
Яйцо куриное 56 г
Творог 5% жирности (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 14.1% 369 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.5% 800 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.6% 1955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 4.3% 1202 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.5% 608 г
Витамин В4, холин 80.45 мг 500 мг 16.1% 8.4% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 28.067 мкг 400 мкг 7% 3.6% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 1.135 мкг 3 мкг 37.8% 19.6% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3836 г
Витамин Н, биотин 9.757 мкг 50 мкг 19.5% 10.1% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3473 мг 20 мг 21.7% 11.3% 460 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.56 мг 2500 мг 6.1% 3.2% 1628 г
Кальций, Ca 143.96 мг 1000 мг 14.4% 7.5% 695 г
Магний, Mg 34.08 мг 400 мг 8.5% 4.4% 1174 г
Натрий, Na 61.16 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2126 г
Сера, S 198.01 мг 1000 мг 19.8% 10.3% 505 г
Фосфор, P 255.7 мг 800 мг 32% 16.6% 313 г
Хлор, Cl 122.53 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1405 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1597 г
Кобальт, Co 3.528 мкг 10 мкг 35.3% 18.3% 283 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 65.36 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1530 г
Молибден, Mo 7.176 мкг 70 мкг 10.3% 5.3% 975 г
Олово, Sn 10.22 мкг ~
Селен, Se 28.325 мкг 55 мкг 51.5% 26.7% 194 г
Стронций, Sr 13.36 мкг ~
Фтор, F 35.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11283 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2155 г
Цинк, Zn 0.5102 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г min 16.8 г 12.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».