| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Манная крупа (Запекание) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 45 г |
| Панировочные сухари | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 14.7% | 450 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.5% | 1018 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.9% | 2296 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 53.15 мг | 500 мг | 10.6% | 7% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 14.3% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 17.4% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.227 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.7% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 3.8% | 1731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 3.8% | 1716 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3801 мг | 20 мг | 26.9% | 17.8% | 372 г |
| Ниацин | 6.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.62 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.5% | 773 г |
| Кальций, Ca | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2731 г |
| Кремний, Si | 1.01 мг | 30 мг | 3.4% | 2.2% | 2970 г |
| Магний, Mg | 61.42 мг | 400 мг | 15.4% | 10.2% | 651 г |
| Натрий, Na | 380.66 мг | 1300 мг | 29.3% | 19.4% | 342 г |
| Сера, S | 168.22 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.1% | 594 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 8.7% | 755 г |
| Хлор, Cl | 60.43 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 5.6% | 1196 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 8.116 мкг | 10 мкг | 81.2% | 53.7% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 4.8% | 1378 г |
| Медь, Cu | 110.5 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.3% | 905 г |
| Молибден, Mo | 7.691 мкг | 70 мкг | 11% | 7.3% | 910 г |
| Никель, Ni | 1.038 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.227 мкг | 55 мкг | 29.5% | 19.5% | 339 г |
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.18 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4436 г |
| Хром, Cr | 15.79 мкг | 50 мкг | 31.6% | 20.9% | 317 г |
| Цинк, Zn | 1.1294 мг | 12 мг | 9.4% | 6.2% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.881 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лизин | 1.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с квашеной капустой составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».