| Лук репчатый (Запекание) | 380 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 217 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 21 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 90 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 900 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 12.4% | 452 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.2% | 500 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2% | 2839 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 56.17 мг | 500 мг | 11.2% | 6.3% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 13.7% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 13.3% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.734 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.4% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.528 мг | 15 мг | 23.5% | 13.2% | 425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.711 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1844 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8991 мг | 20 мг | 29.5% | 16.5% | 339 г |
| Ниацин | 7.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.66 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.8% | 818 г |
| Кальций, Ca | 72.77 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
| Кремний, Si | 1.599 мг | 30 мг | 5.3% | 3% | 1876 г |
| Магний, Mg | 61.27 мг | 400 мг | 15.3% | 8.6% | 653 г |
| Натрий, Na | 140.56 мг | 1300 мг | 10.8% | 6% | 925 г |
| Сера, S | 168.41 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.4% | 594 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 11.6% | 481 г |
| Хлор, Cl | 133.67 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.2% | 1721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 3.9% | 1440 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 8.862 мкг | 10 мкг | 88.6% | 49.6% | 113 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2165 г |
| Медь, Cu | 148.66 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Молибден, Mo | 6.973 мкг | 70 мкг | 10% | 5.6% | 1004 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.405 мкг | 55 мкг | 28% | 15.7% | 357 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.51 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4624 г |
| Хром, Cr | 17.22 мкг | 50 мкг | 34.4% | 19.3% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.2764 мг | 12 мг | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.943 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лизин | 1.801 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.939 г | min 16.8 г | 17.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французки 13.01.2021 составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».