Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Свекла 30 г
Банан 50 г
Голубика 15 г
Клубника 50 г
Дыня (Мытьё, нарезка) 100 г
Финик, королевский 50 г
Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием) 250 г
Семена чиа, сушеные 1 oz
Какао-бобы 15 г
Гранола 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.6% 2452 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.5% 1587 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.6% 645 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 1.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.8% 1513 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 5.685 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7036 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 12.9% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 12.2% 719 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 4.4% 2012 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.489 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.307 мг 15 мг 8.7% 7.6% 1148 г
Витамин Н, биотин 0.851 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5875 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2154 мг 20 мг 11.1% 9.7% 903 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.01 мг 2500 мг 9.7% 8.5% 1033 г
Кальций, Ca 103.7 мг 1000 мг 10.4% 9.1% 964 г
Кремний, Si 31.599 мг 30 мг 105.3% 92.2% 95 г
Магний, Mg 33.79 мг 400 мг 8.4% 7.4% 1184 г
Натрий, Na 33.91 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3834 г
Сера, S 28.17 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3550 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 8% 1105 г
Хлор, Cl 17.39 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 4.98 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 5.9% 1488 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 13% 669 г
Литий, Li 4.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.3566 мг 2 мг 17.8% 15.6% 561 г
Медь, Cu 219.16 мкг 1000 мкг 21.9% 19.2% 456 г
Молибден, Mo 2.52 мкг 70 мкг 3.6% 3.2% 2778 г
Никель, Ni 2.153 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 3.941 мкг 55 мкг 7.2% 6.3% 1396 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47281 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3378 г
Цинк, Zn 0.6035 мг 12 мг 5% 4.4% 1988 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 77.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.827 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.825 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 114,2 кКал.

  • Порция = 307 гр (350.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».