| Яйцо куриное | 12 Штука |
| Сливки для Взбивания 33% [Петмол] | 50 г |
| Рикотта [Unagrande] | 180 г |
| Лук-шалот, сырой | 40 г |
| Чеснок | 8 г |
| Шпинат | 225 г |
| Не определен! | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.6% | 1118 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.7% | 848 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 2.6% | 4125 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.1 мкг | 900 мкг | 23.2% | 24.9% | 430 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 14.5% | 741 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 12.4% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 99.99 мг | 500 мг | 20% | 21.5% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 11.9% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.186 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.1% | 2634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.2% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 9.8% | 1094 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 4.3% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 7.819 мкг | 50 мкг | 15.6% | 16.8% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.1 мкг | 120 мкг | 58.4% | 62.8% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5843 мг | 20 мг | 7.9% | 8.5% | 1262 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.17 мг | 2500 мг | 7% | 7.5% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2598 г |
| Кремний, Si | 7.431 мг | 30 мг | 24.8% | 26.7% | 404 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 4.6% | 2324 г |
| Натрий, Na | 55.64 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.6% | 2336 г |
| Сера, S | 73.11 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.8% | 1368 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 11.8% | 906 г |
| Хлор, Cl | 66.73 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.1% | 3447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.962 мг | 18 мг | 16.5% | 17.7% | 608 г |
| Йод, I | 10.08 мкг | 150 мкг | 6.7% | 7.2% | 1488 г |
| Кобальт, Co | 4.142 мкг | 10 мкг | 41.4% | 44.5% | 241 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 8.2% | 1308 г |
| Медь, Cu | 36.89 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4% | 2711 г |
| Молибден, Mo | 3.202 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.9% | 2186 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.11 мкг | 55 мкг | 22% | 23.7% | 454 г |
| Стронций, Sr | 9.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14414 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.5212 мг | 12 мг | 4.3% | 4.6% | 2302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и шпинатом составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».