Мой здоровый рацион

Рецепт Свиниа отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиниа отварная

Свинина, вырезка (Варка) 2000 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиниа отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 30.8 г 76 г 40.5% 20.4% 247 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.2% 700 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.5 мг 1.5 мг 100% 50.4% 100 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.6% 905 г
Витамин В4, холин 84.05 мг 500 мг 16.8% 8.5% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 8.8% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 13% 387 г
Витамин В9, фолаты 2.103 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19020 г
Витамин В12, кобаламин 1.745 мкг 3 мкг 58.2% 29.3% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин Н, биотин 7.138 мкг 50 мкг 14.3% 7.2% 700 г
Витамин РР, НЭ 3.8552 мг 20 мг 19.3% 9.7% 519 г
Ниацин 4.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.72 мг 2500 мг 15.5% 7.8% 646 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9066 г
Магний, Mg 34.07 мг 400 мг 8.5% 4.3% 1174 г
Натрий, Na 45.95 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2829 г
Сера, S 348.97 мг 1000 мг 34.9% 17.6% 287 г
Фосфор, P 280.7 мг 800 мг 35.1% 17.7% 285 г
Хлор, Cl 54.47 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4223 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.234 мг 18 мг 12.4% 6.2% 806 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2551 г
Кобальт, Co 11.172 мкг 10 мкг 111.7% 56.3% 90 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6079 г
Медь, Cu 143.5 мкг 1000 мкг 14.4% 7.3% 697 г
Молибден, Mo 15.017 мкг 70 мкг 21.5% 10.8% 466 г
Никель, Ni 14.209 мкг ~
Олово, Sn 34.66 мкг ~
Фтор, F 80.05 мкг 4000 мкг 2% 1% 4997 г
Хром, Cr 15.59 мкг 50 мкг 31.2% 15.7% 321 г
Цинк, Zn 3.0948 мг 12 мг 25.8% 13% 388 г

Энергетическая ценность Свиниа отварная составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».