| Курица 2 кат. (Тушение) | 850 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 884 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 50 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12% | 784 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 41.54 мг | 500 мг | 8.3% | 7.8% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 6.9% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 12.8% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.696 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.67 мг | 90 мг | 10.7% | 10.1% | 931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8021 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8% | 1174 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 22.9% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7097 мг | 20 мг | 28.5% | 26.8% | 350 г |
| Ниацин | 3.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.9 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.1% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3064 г |
| Кремний, Si | 29.703 мг | 30 мг | 99% | 93.1% | 101 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 5.3% | 1787 г |
| Натрий, Na | 123.52 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.9% | 1052 г |
| Сера, S | 92.02 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.7% | 1087 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 12% | 784 г |
| Хлор, Cl | 51.33 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 5.5% | 1729 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 6.557 мкг | 10 мкг | 65.6% | 61.7% | 153 г |
| Литий, Li | 0.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2185 мг | 2 мг | 10.9% | 10.3% | 915 г |
| Медь, Cu | 99.54 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.4% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 6.806 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.1% | 1029 г |
| Никель, Ni | 6.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.287 мкг | 55 мкг | 11.4% | 10.7% | 875 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6868 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.4% | 904 г |
| Цинк, Zn | 1.1586 мг | 12 мг | 9.7% | 9.1% | 1036 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная голень без кожи с рисом и капустой свежей составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».