Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салатик (200 г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салатик (200 г)

Огурец парниковый 85 г
Салат (латук) 40 г
Перец сладкий красный 30 г
Сыр Рассольный [Сиртаки] 25 г
Маслины Черные без Косточки [Lorado] 15 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салатик (200 г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.9% 3619 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.3% 982 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.5% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 17.1% 820 г
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 18.5% 759 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.85 мкг 400 мкг 3.5% 4.9% 2888 г
Витамин C, аскорбиновая 43.48 мг 90 мг 48.3% 67.6% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 5.5% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9560 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 40.3% 348 г
Витамин РР, НЭ 0.4544 мг 20 мг 2.3% 3.2% 4401 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.78 мг 2500 мг 6.1% 8.5% 1647 г
Кальций, Ca 23.85 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4193 г
Кремний, Si 27.465 мг 30 мг 91.6% 128.1% 109 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 5.3% 2667 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 26369 г
Сера, S 7.45 мг 1000 мг 0.7% 1% 13423 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 3.9% 3636 г
Хлор, Cl 23.48 мг 2300 мг 1% 1.4% 9796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.6 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 34 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 3.4% 4157 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7177 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 23.5% 597 г
Литий, Li 21.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 8.3% 1701 г
Медь, Cu 56.42 мкг 1000 мкг 5.6% 7.8% 1772 г
Молибден, Mo 2.975 мкг 70 мкг 4.3% 6% 2353 г
Никель, Ni 1.754 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20913 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 6.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.205 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Греческий салатик (200 г) составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».