| Цветная капуста отварная по 1-210 | 578 г |
| Яйцо куриное | 111 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Горчица столовая | 9 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 57 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 65 г |
| Сок лимонный | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.7% | 615 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 9.1% | 924 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.6% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 94.18 мг | 500 мг | 18.8% | 15.8% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 12.4% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.88 мкг | 400 мкг | 9% | 7.5% | 1115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.88 мг | 90 мг | 34.3% | 28.8% | 291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.589 мг | 15 мг | 10.6% | 8.9% | 944 г |
| Витамин Н, биотин | 5.139 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.6% | 973 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8686 мг | 20 мг | 9.3% | 7.8% | 1070 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.69 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.3% | 1958 г |
| Кальций, Ca | 116.67 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.8% | 857 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2115 г |
| Натрий, Na | 321.4 мг | 1300 мг | 24.7% | 20.7% | 404 г |
| Сера, S | 65.72 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.5% | 1522 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 13.5% | 623 г |
| Хлор, Cl | 158.03 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.8% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.741 мг | 18 мг | 9.7% | 8.1% | 1034 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 2.202 мкг | 10 мкг | 22% | 18.4% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1776 г |
| Медь, Cu | 38.23 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.2% | 2616 г |
| Молибден, Mo | 1.668 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2% | 4197 г |
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.654 мкг | 55 мкг | 13.9% | 11.7% | 719 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39761 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.7766 мг | 12 мг | 6.5% | 5.4% | 1545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.852 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | min 16.8 г | 16% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».