Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной рыбы

Вода 3000 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 200 г
Нерка красная (Варка без слива) 100 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 50 г
Сок лимонный 50 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.5 ккал 1684 ккал 0.6% 6.3% 17726 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 9.5% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 5.3% 18667 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 5.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 5.3% 20000 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 45.3% 2319 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 34.7% 3041 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 35.8% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 6.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 4.2% 25714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 7.4% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 5.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.434 мкг 400 мкг 0.1% 1.1% 92166 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 82.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 10.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 34.7% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 5.3% 22059 г
Витамин РР, НЭ 0.3895 мг 20 мг 1.9% 20% 5135 г
Макроэлементы
Калий, K 39.89 мг 2500 мг 1.6% 16.8% 6267 г
Кальций, Ca 6.3 мг 1000 мг 0.6% 6.3% 15873 г
Магний, Mg 3.08 мг 400 мг 0.8% 8.4% 12987 г
Натрий, Na 7.45 мг 1300 мг 0.6% 6.3% 17450 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 7.4% 14327 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 10.5% 10256 г
Хлор, Cl 1.25 мг 2300 мг 0.1% 1.1% 184000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 5.3% 19149 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 3.2% 29851 г
Медь, Cu 2.33 мкг 1000 мкг 0.2% 2.1% 42918 г
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 16.8% 6173 г
Фтор, F 89.26 мкг 4000 мкг 2.2% 23.2% 4481 г
Цинк, Zn 0.0022 мг 12 мг 545455 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп из красной рыбы составляет 9,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».