| Говядина 1 кат. | 760 г |
| Свинина мясная | 1114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 6% | 560 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7% | 475 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 15.6% | 213 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4002 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 7.4% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 72.97 мг | 500 мг | 14.6% | 4.9% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 3.2% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 5.8% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.844 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.054 мкг | 3 мкг | 35.1% | 11.7% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 1.233 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4055 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7733 мг | 20 мг | 33.9% | 11.3% | 295 г |
| Ниацин | 3.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.63 мг | 2500 мг | 12.1% | 4% | 829 г |
| Кальций, Ca | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12804 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 1.9% | 1725 г |
| Натрий, Na | 60.84 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.6% | 2137 г |
| Сера, S | 224.06 мг | 1000 мг | 22.4% | 7.5% | 446 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 7.2% | 461 г |
| Хлор, Cl | 52.82 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.106 мг | 18 мг | 11.7% | 3.9% | 855 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.5% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 7.594 мкг | 10 мкг | 75.9% | 25.2% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6431 г |
| Медь, Cu | 130.88 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.4% | 764 г |
| Молибден, Mo | 12.432 мкг | 70 мкг | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Никель, Ni | 10.799 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5993 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 7.6% | 441 г |
| Цинк, Zn | 2.5445 мг | 12 мг | 21.2% | 7.1% | 472 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лизин | 1.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.152 г | min 16.8 г | 72.3% | 24.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свинина говядина для котлет кето составляет 300,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».