| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 115 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Петрушка | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.8% | 5091 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 21.9% | 1333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.1 мкг | 900 мкг | 44.1% | 128.9% | 227 г |
| бета Каротин | 2.28 мг | 5 мг | 45.6% | 133.3% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 8.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 6.7% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 10.8% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 20.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.157 мкг | 400 мкг | 4.5% | 13.2% | 2203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.32 мг | 90 мг | 55.9% | 163.5% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 9.9% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.7% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 135.4 мкг | 120 мкг | 112.8% | 329.8% | 89 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7983 мг | 20 мг | 4% | 11.7% | 2505 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.3 мг | 2500 мг | 10.3% | 30.1% | 972 г |
| Кальций, Ca | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 12% | 2422 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 16.7% | 1754 г |
| Натрий, Na | 11.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 11566 г |
| Сера, S | 8.99 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11123 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 14.3% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 28.57 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.5% | 8050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 12.3% | 2375 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.627 мкг | 10 мкг | 26.3% | 76.9% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 19.6% | 1498 г |
| Медь, Cu | 87.04 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 25.4% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 3.386 мкг | 70 мкг | 4.8% | 14% | 2067 г |
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 23013 г |
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 34217 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 24.3% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.287 мг | 12 мг | 2.4% | 7% | 4181 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность овощной салат со сметаной (летний) составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».