Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец,кит.капуста,яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец,кит.капуста,яйцо

Яйцо куриное вареное вкрутую 125 г
Китайская Капуста [Elementaree] 123 г
Огурец парниковый 152 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец,кит.капуста,яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.8% 1727 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 14.9% 675 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 3.7% 2684 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 8.8% 1136 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.7% 1295 г
Витамин В4, холин 77.63 мг 500 мг 15.5% 15.6% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 9.6% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.552 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11261 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2.8% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 6.6% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6912 г
Витамин Н, биотин 6.398 мкг 50 мкг 12.8% 12.9% 781 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7995 мг 20 мг 4% 4% 2502 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.02 мг 2500 мг 4.5% 4.5% 2212 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4407 г
Кремний, Si 19.181 мг 30 мг 63.9% 64.2% 156 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4614 г
Натрий, Na 42.82 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3036 г
Сера, S 55.26 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1810 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 8.6% 1166 г
Хлор, Cl 55.95 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1931 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 4% 2479 г
Кобальт, Co 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 33.8% 297 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5362 г
Медь, Cu 39.79 мкг 1000 мкг 4% 4% 2513 г
Молибден, Mo 2.166 мкг 70 мкг 3.1% 3.1% 3232 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 9.638 мкг 55 мкг 17.5% 17.6% 571 г
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23516 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.4061 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.8%

Энергетическая ценность Салат огурец,кит.капуста,яйцо составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».