Мой здоровый рацион

Рецепт Супер Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супер Мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 500 г
Ржаные отруби 500 г
Семена льна 100 г
Овсяные отруби 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Фундук 200 г
Мед пчелиный 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Сок яблочный 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.2 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.9% 608 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 9.6% 311 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 4.3% 695 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 16.4 г 20 г 82% 24.5% 122 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 1.1% 2727 г
альфа Каротин 0.147 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1% 2857 г
бета Криптоксантин 0.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.423 мг 1.5 мг 28.2% 8.4% 355 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.5% 1192 г
Витамин В4, холин 27 мг 500 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 3.4% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 2.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 28.139 мкг 400 мкг 7% 2.1% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.383 мг 15 мг 29.2% 8.7% 342 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 4.404 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 12.71 мкг 50 мкг 25.4% 7.6% 393 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.028 мг 20 мг 15.1% 4.5% 661 г
Ниацин 1.111 мг ~
Бетаин 1.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 724 мг 2500 мг 29% 8.7% 345 г
Кальций, Ca 118.86 мг 1000 мг 11.9% 3.6% 841 г
Кремний, Si 8.598 мг 30 мг 28.7% 8.6% 349 г
Магний, Mg 252.39 мг 400 мг 63.1% 18.8% 158 г
Натрий, Na 63.81 мг 1300 мг 4.9% 1.5% 2037 г
Сера, S 74.41 мг 1000 мг 7.4% 2.2% 1344 г
Фосфор, P 384 мг 800 мг 48% 14.3% 208 г
Хлор, Cl 86.51 мг 2300 мг 3.8% 1.1% 2659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 28.53 мкг ~
Железо, Fe 5.421 мг 18 мг 30.1% 9% 332 г
Йод, I 17.02 мкг 150 мкг 11.3% 3.4% 881 г
Кобальт, Co 4.614 мкг 10 мкг 46.1% 13.8% 217 г
Литий, Li 1.705 мкг ~
Марганец, Mn 4.0763 мг 2 мг 203.8% 60.8% 49 г
Медь, Cu 653.22 мкг 1000 мкг 65.3% 19.5% 153 г
Молибден, Mo 5.071 мкг 70 мкг 7.2% 2.1% 1380 г
Никель, Ni 9.653 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 10.533 мкг 55 мкг 19.2% 5.7% 522 г
Стронций, Sr 20.76 мкг ~
Титан, Ti 6.35 мкг ~
Фтор, F 28.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14040 г
Хром, Cr 23.78 мкг 50 мкг 47.6% 14.2% 210 г
Цинк, Zn 3.2065 мг 12 мг 26.7% 8% 374 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.106 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 1.833 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.198 мг ~
Стигмастерол 0.537 мг ~
бета Ситостерол 9.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.351 г min 16.8 г 49.7% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.332 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.406 г от 11.2 до 20.6 г 57.2% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.125 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.145 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Супер Мюсли составляет 335,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов