| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Творог влажный 1% жирности | 125 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 13.9% | 691 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 44.29 мг | 500 мг | 8.9% | 8.5% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 13.2% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 18.2% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.439 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.7% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4309 мг | 20 мг | 17.2% | 16.5% | 583 г |
| Ниацин | 4.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.78 мг | 2500 мг | 15.5% | 14.9% | 645 г |
| Кальций, Ca | 49.59 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 2017 г |
| Кремний, Si | 23.326 мг | 30 мг | 77.8% | 74.6% | 129 г |
| Магний, Mg | 42.11 мг | 400 мг | 10.5% | 10.1% | 950 г |
| Натрий, Na | 84.35 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.2% | 1541 г |
| Сера, S | 117.75 мг | 1000 мг | 11.8% | 11.3% | 849 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 14.6% | 657 г |
| Хлор, Cl | 66.22 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.8% | 3473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 5.4% | 1789 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 5.963 мкг | 10 мкг | 59.6% | 57.1% | 168 г |
| Литий, Li | 37.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1807 г |
| Медь, Cu | 104.9 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10.1% | 953 г |
| Молибден, Mo | 8.314 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.4% | 842 г |
| Никель, Ni | 3.566 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.048 мкг | 55 мкг | 14.6% | 14% | 683 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.03 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6247 г |
| Хром, Cr | 13.52 мкг | 50 мкг | 27% | 25.9% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.7982 мг | 12 мг | 6.7% | 6.4% | 1503 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лизин | 1.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная грудка под шапкой составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».