Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с креветосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с креветосами

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 245 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой 75 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный 90 г
Лук репчатый (Пассерование) 164 г
Морковь (Припускание) 47 г
Горошек зелёный, замороженный 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с креветосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.7% 760 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.9% 1825 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.9% 741 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.1 мкг 900 мкг 20.9% 18.5% 478 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 4.987 мкг ~
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 22.3% 397 г
Лютеин + Зеаксантин 608.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В4, холин 56.85 мг 500 мг 11.4% 10.1% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 8.5% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 30.296 мкг 400 мкг 7.6% 6.7% 1320 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 16% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 35.74 мг 90 мг 39.7% 35.1% 252 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 5.9% 1482 г
гамма Токоферол 0.187 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8977 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 6.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.027 мг 20 мг 15.1% 13.4% 661 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.44 мг 2500 мг 8.9% 7.9% 1129 г
Кальций, Ca 39.71 мг 1000 мг 4% 3.5% 2518 г
Кремний, Si 5.189 мг 30 мг 17.3% 15.3% 578 г
Магний, Mg 46.64 мг 400 мг 11.7% 10.4% 858 г
Натрий, Na 206.33 мг 1300 мг 15.9% 14.1% 630 г
Сера, S 110.2 мг 1000 мг 11% 9.7% 907 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 17.2% 516 г
Хлор, Cl 11.13 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 7.2% 1241 г
Йод, I 36.98 мкг 150 мкг 24.7% 21.9% 406 г
Кобальт, Co 5.473 мкг 10 мкг 54.7% 48.4% 183 г
Литий, Li 10.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.3126 мг 2 мг 15.6% 13.8% 640 г
Медь, Cu 202.83 мкг 1000 мкг 20.3% 18% 493 г
Молибден, Mo 5.057 мкг 70 мкг 7.2% 6.4% 1384 г
Никель, Ni 5.187 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 17.037 мкг 55 мкг 31% 27.4% 323 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 43.36 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9225 г
Хром, Cr 19.29 мкг 50 мкг 38.6% 34.2% 259 г
Цинк, Zn 1.5935 мг 12 мг 13.3% 11.8% 753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.475 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Рис с креветосами составляет 113 кКал.

  • Порция = 150 гр (169.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».