| Баклажаны (Припускание) | 200 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
режем одинаковой толщины кольцами и вылаживаем в форму для выпекания поочередно,как рататуй) збрызгиваем раст. маслом и в духовку 190 на 35-40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 40.8% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 52.7% | 775 г |
| бета Каротин | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 57.1% | 716 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 13.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 3.3% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 15.1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 31.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.154 мкг | 400 мкг | 4.5% | 18.4% | 2203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 29.4% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 8.6% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.1% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 16.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8613 мг | 20 мг | 4.3% | 17.6% | 2322 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.34 мг | 2500 мг | 12.6% | 51.4% | 793 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 9.4% | 4320 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 18.4% | 2243 г |
| Натрий, Na | 622.15 мг | 1300 мг | 47.9% | 195.5% | 209 г |
| Сера, S | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.8% | 5160 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 19.2% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 982.31 мг | 2300 мг | 42.7% | 174.3% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 132.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 18.8% | 2171 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.5% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 4.538 мкг | 10 мкг | 45.4% | 185.3% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 44.9% | 912 г |
| Медь, Cu | 158.02 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 64.5% | 633 г |
| Молибден, Mo | 12.154 мкг | 70 мкг | 17.4% | 71% | 576 г |
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 22358 г |
| Фтор, F | 20.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2% | 19120 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 25.3% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.3108 мг | 12 мг | 2.6% | 10.6% | 3861 г |
Энергетическая ценность овощная запеканка составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».