| Капуста белокочанная, квашеная | 600 г |
| морковь по-корейски | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.3% | 4471 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.7% | 3111 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.9% | 1000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 494.4 мкг | 900 мкг | 54.9% | 131.3% | 182 г |
| бета Каротин | 2.967 мг | 5 мг | 59.3% | 141.9% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 3.6% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6.9% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 14.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.341 мкг | 400 мкг | 4.8% | 11.5% | 2068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.55 мг | 90 мг | 25.1% | 60% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 14.8% | 1606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 24.9% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7128 мг | 20 мг | 3.6% | 8.6% | 2806 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.91 мг | 2500 мг | 10.6% | 25.4% | 940 г |
| Кальций, Ca | 42.28 мг | 1000 мг | 4.2% | 10% | 2365 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 12.7% | 1890 г |
| Натрий, Na | 709.65 мг | 1300 мг | 54.6% | 130.6% | 183 г |
| Сера, S | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 10718 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 11% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 89.72 мг | 2300 мг | 3.9% | 9.3% | 2564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 8.4% | 2844 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 15.1% | 1595 г |
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 19.9% | 1210 г |
| Медь, Cu | 90.29 мкг | 1000 мкг | 9% | 21.5% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 5.071 мкг | 70 мкг | 7.2% | 17.2% | 1380 г |
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 11340 г |
| Фтор, F | 19.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20942 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.8% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2525 мг | 12 мг | 2.1% | 5% | 4752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с морковью составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».