| Яичный желток куриный | 2 С2 |
| Сванская соль | 3 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [De Luxe] | 200 г |
| ксантановая камедь | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 809.3 ккал | 1684 ккал | 48.1% | 5.9% | 208 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 0.4% | 3304 г |
| Жиры | 88.6 г | 56 г | 158.2% | 19.5% | 63 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 24333 г | |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 8.3 г | 2273 г | 0.4% | 27386 г | |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.9 мкг | 900 мкг | 13.9% | 1.7% | 721 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 108.02 мг | 500 мг | 21.6% | 2.7% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 1.3% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.024 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.1% | 13228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 1% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.04 мкг | 10 мкг | 10.4% | 1.3% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 0.2% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 7.561 мкг | 50 мкг | 15.1% | 1.9% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.5401 мг | 20 мг | 2.7% | 0.3% | 3703 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.42 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.1% | 14351 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.2% | 5447 г |
| Магний, Mg | 2.03 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 19704 г |
| Натрий, Na | 6.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 18868 г |
| Сера, S | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.3% | 4357 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 1.1% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 19.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.1% | 11669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 0.6% | 1989 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 0.4% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 3.105 мкг | 10 мкг | 31.1% | 3.8% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 21053 г |
| Медь, Cu | 18.77 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.2% | 5328 г |
| Молибден, Mo | 1.62 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.3% | 4321 г |
| Селен, Se | 7.561 мкг | 55 мкг | 13.7% | 1.7% | 727 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.2% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.4199 мг | 12 мг | 3.5% | 0.4% | 2858 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | min 16.8 г | 9.4% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 0.6% |
Энергетическая ценность Майонез составляет 809,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».