Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с ананасами

Куриная грудка (филе) 268 г
Грецкий орех 38 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 128 г
Сметана 15% жирности 19 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 14.4% 494 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.6% 824 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Витамин В4, холин 54.14 мг 500 мг 10.8% 7.6% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 13.9% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 19.8% 357 г
Витамин В9, фолаты 13.624 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2936 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2712 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14205 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.998 мг 20 мг 25% 17.7% 400 г
Ниацин 6.412 мг ~
Бетаин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.11 мг 2500 мг 10% 7.1% 996 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 1.4% 4968 г
Кремний, Si 4.924 мг 30 мг 16.4% 11.6% 609 г
Магний, Mg 66.02 мг 400 мг 16.5% 11.7% 606 г
Натрий, Na 155.86 мг 1300 мг 12% 8.5% 834 г
Сера, S 142.27 мг 1000 мг 14.2% 10% 703 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 11.9% 596 г
Хлор, Cl 49.74 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1604 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3659 г
Кобальт, Co 5.821 мкг 10 мкг 58.2% 41.2% 172 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.4929 мг 2 мг 24.6% 17.4% 406 г
Медь, Cu 119.87 мкг 1000 мкг 12% 8.5% 834 г
Молибден, Mo 6.895 мкг 70 мкг 9.9% 7% 1015 г
Никель, Ni 15.594 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 13.737 мкг 55 мкг 25% 17.7% 400 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 132.17 мкг 4000 мкг 3.3% 2.3% 3026 г
Хром, Cr 14.6 мкг 50 мкг 29.2% 20.7% 342 г
Цинк, Zn 1.0277 мг 12 мг 8.6% 6.1% 1168 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.255 г ~
Валин 0.843 г ~
Гистидин* 0.804 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.263 г ~
Лизин 1.577 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.261 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.625 г ~
Глутаминовая кислота 1.938 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 47.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.81 г min 16.8 г 10.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.489 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.594 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».