Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные конфеты ручной работы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные конфеты ручной работы

Какао Масло [Royal Forest] 250 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 125 г
Сахар тростниковый [Сырье и приправы] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные конфеты ручной работы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 604 ккал 1684 ккал 35.9% 5.9% 279 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1% 1689 г
Жиры 53.2 г 56 г 95% 15.7% 105 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 2.4% 684 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 6.2% 267 г
Вода 0.9 г 2273 г 252556 г
Зола 2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 9.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.1% 1565 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.1% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.2% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 60000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 0.5% 3333 г
Макроэлементы
Калий, K 627.25 мг 2500 мг 25.1% 4.2% 399 г
Кальций, Ca 27.75 мг 1000 мг 2.8% 0.5% 3604 г
Магний, Mg 119 мг 400 мг 29.8% 4.9% 336 г
Натрий, Na 4.75 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27368 г
Сера, S 45.25 мг 1000 мг 4.5% 0.7% 2210 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 3.8% 440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.88 мг 18 мг 21.6% 3.6% 464 г
Марганец, Mn 0.9343 мг 2 мг 46.7% 7.7% 214 г
Медь, Cu 901.75 мкг 1000 мкг 90.2% 14.9% 111 г
Селен, Se 3.3 мкг 55 мкг 6% 1% 1667 г
Цинк, Zn 1.5925 мг 12 мг 13.3% 2.2% 754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
18:0 Стеариновая 1.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
Прочие вещества
Кофеин 19.5 мг ~
Теобромин 658.5 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадные конфеты ручной работы составляет 604 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».