| Свекла, вареная | 700 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.8% | 2947 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 25.8% | 769 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 12.3% | 1601 г |
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 13.5% | 1466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 4% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 5% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.226 мкг | 400 мкг | 11.1% | 22.1% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.77 мг | 90 мг | 16.4% | 32.6% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 4.4% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 16.9% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6171 мг | 20 мг | 3.1% | 6.2% | 3241 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.61 мг | 2500 мг | 10.5% | 20.9% | 952 г |
| Кальций, Ca | 29.42 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.8% | 3399 г |
| Кремний, Si | 2.777 мг | 30 мг | 9.3% | 18.5% | 1080 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 10.7% | 1843 г |
| Натрий, Na | 395.81 мг | 1300 мг | 30.4% | 60.4% | 328 г |
| Сера, S | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6211 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 10.5% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 5.91 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 38917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 8.2% | 2439 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 8.9% | 2237 г |
| Литий, Li | 0.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2286 мг | 2 мг | 11.4% | 22.7% | 875 г |
| Медь, Cu | 88.57 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 17.7% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 2.967 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.3% | 2359 г |
| Никель, Ni | 0.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.89 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.2% | 6180 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 122699 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.3455 мг | 12 мг | 2.9% | 5.8% | 3473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».