Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки

Творог 18% жирности 500 г
Яйцо куриное 5 С1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Малина 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.7% 673 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13% 452 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 8.2% 714 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 9.6% 614 г
Витамин В4, холин 91.44 мг 500 мг 18.3% 10.7% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.55 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 13.9% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.2% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин Н, биотин 8.335 мкг 50 мкг 16.7% 9.8% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.995 мг 20 мг 15% 8.8% 668 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.4 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1903 г
Кальций, Ca 114.75 мг 1000 мг 11.5% 6.7% 871 г
Кремний, Si 1.95 мг 30 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Натрий, Na 64.5 мг 1300 мг 5% 2.9% 2016 г
Сера, S 125.6 мг 1000 мг 12.6% 7.4% 796 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 13% 450 г
Хлор, Cl 138.05 мг 2300 мг 6% 3.5% 1666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1885 г
Йод, I 11.32 мкг 150 мкг 7.5% 4.4% 1325 г
Кобальт, Co 3.26 мкг 10 мкг 32.6% 19.1% 307 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8734 г
Медь, Cu 68.65 мкг 1000 мкг 6.9% 4% 1457 г
Молибден, Mo 7.1 мкг 70 мкг 10.1% 5.9% 986 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 23.085 мкг 55 мкг 42% 24.6% 238 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Фтор, F 33.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11799 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.5645 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2126 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.913 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.102 г ~
Заменимые аминокислоты 4.058 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.671 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.35 г ~
6:0 Капроновая 0.2 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 1.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.035 г min 16.8 г 24% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.25 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки составляет 170,4 кКал.

  • Порция = 125 гр (213 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».