Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели

Лук репчатый 77 г
Масло подсолнечное 10 г
фарш свиной 350 г
Яйцо куриное 60 г
Каша рисовая по 1-268 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.2% 731 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.3% 424 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.8% 2844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3734 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.2% 1622 г
Витамин В4, холин 56.87 мг 500 мг 11.4% 6% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.4% 976 г
Витамин В9, фолаты 5.614 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7125 г
Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 20.9% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.211 мг 15 мг 8.1% 4.2% 1239 г
Витамин Н, биотин 3.477 мкг 50 мкг 7% 3.7% 1438 г
Витамин РР, НЭ 4.0635 мг 20 мг 20.3% 10.6% 492 г
Макроэлементы
Калий, K 188.56 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1326 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5549 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2259 г
Натрий, Na 127.72 мг 1300 мг 9.8% 5.1% 1018 г
Сера, S 137.52 мг 1000 мг 13.8% 7.2% 727 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 7.9% 657 г
Хлор, Cl 47.39 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4853 г
Микроэлементы
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 4.5% 1158 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2564 г
Кобальт, Co 5.212 мкг 10 мкг 52.1% 27.2% 192 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2972 г
Медь, Cu 110.37 мкг 1000 мкг 11% 5.7% 906 г
Молибден, Mo 6.155 мкг 70 мкг 8.8% 4.6% 1137 г
Селен, Se 3.045 мкг 55 мкг 5.5% 2.9% 1806 г
Фтор, F 40.61 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9850 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 5.1% 1020 г
Цинк, Zn 1.7704 мг 12 мг 14.8% 7.7% 678 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».