Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из цветной капусты

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 125 г
Цветная капуста 334 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.4% 3619 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.4% 8000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 21.8% 1538 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 13.4% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.7% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.7% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 13.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 11.1% 3000 г
Витамин В4, холин 27.01 мг 500 мг 5.4% 18.1% 1851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 36.2% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 16.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.742 мкг 400 мкг 3.4% 11.4% 2911 г
Витамин C, аскорбиновая 41.82 мг 90 мг 46.5% 156% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 2.7% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 6% 5580 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 26.8% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.5975 мг 20 мг 3% 10.1% 3347 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.47 мг 2500 мг 5% 16.8% 1993 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 5.4% 6120 г
Кремний, Si 13.145 мг 30 мг 43.8% 147% 228 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 8.7% 3868 г
Натрий, Na 6.14 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 21173 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 4% 8584 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 12.8% 2623 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.6 мкг ~
Бор, B 298.7 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 15.8% 2151 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 4% 8380 г
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 15.8% 2139 г
Медь, Cu 25.2 мкг 1000 мкг 2.5% 8.4% 3968 г
Молибден, Mo 5.066 мкг 70 мкг 7.2% 24.2% 1382 г
Никель, Ni 5.288 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 15363 г
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 21633 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 4.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.1673 мг 12 мг 1.4% 4.7% 7173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп пюре из цветной капусты составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».