Мой здоровый рацион

Рецепт Конфитюр сливовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфитюр сливовый

Слива (садовая) (Варка без слива) 1000 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Агар пищевой 40 г
Эритрит со стевией 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфитюр сливовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.7% 2671 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.5% 1429 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 8.7% 2693 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 3.8% 6429 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.2% 5455 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.7% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 5.9% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 0.963 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 41537 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 9.7% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 8.5% 2783 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 11.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.5702 мг 20 мг 2.9% 6.8% 3508 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.5 мг 2500 мг 7.8% 18.4% 1285 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5522 г
Кремний, Si 2.202 мг 30 мг 7.3% 17.2% 1362 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 4.7% 5038 г
Натрий, Na 16.62 мг 1300 мг 1.3% 3.1% 7822 г
Сера, S 5.39 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 18553 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 5% 4678 г
Хлор, Cl 0.91 мг 2300 мг 252747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.8 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 5.9% 4045 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 4% 5837 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 21% 1124 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 7.1% 3300 г
Медь, Cu 78.96 мкг 1000 мкг 7.9% 18.6% 1266 г
Молибден, Mo 4.404 мкг 70 мкг 6.3% 14.9% 1589 г
Никель, Ni 8.257 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 59783 г
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46838 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 10.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.0898 мг 12 мг 0.7% 1.7% 13363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~

Энергетическая ценность Конфитюр сливовый составляет 42,4 кКал.

  • Порция = 109 гр (46.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».