Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп на курином бульоне

Картофель 400 г
Капуста белокочанная 200 г
Бульон куриный 1000 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.8% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.4% 6222 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7% 3042 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.4% 3333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.3% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 2.6% 8333 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.8% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 0.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 9.8% 2195 г
Витамин В4, холин 10.71 мг 500 мг 2.1% 4.5% 4669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.3% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 15.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.394 мкг 400 мкг 2.1% 4.5% 4765 г
Витамин C, аскорбиновая 13.61 мг 90 мг 15.1% 32.1% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 31056 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 17.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.5842 мг 20 мг 7.9% 16.8% 1262 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.21 мг 2500 мг 10.6% 22.6% 946 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9372 г
Кремний, Si 18.545 мг 30 мг 61.8% 131.5% 162 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 6.2% 3493 г
Натрий, Na 89.91 мг 1300 мг 6.9% 14.7% 1446 г
Сера, S 29.06 мг 1000 мг 2.9% 6.2% 3441 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 9.6% 2210 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 8991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.6 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 36.12 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 5.7% 3689 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8108 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 49.6% 429 г
Литий, Li 18.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 7.2% 2946 г
Медь, Cu 89.7 мкг 1000 мкг 9% 19.1% 1115 г
Молибден, Mo 4.061 мкг 70 мкг 5.8% 12.3% 1724 г
Никель, Ni 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 121.2 мкг ~
Селен, Se 1.595 мкг 55 мкг 2.9% 6.2% 3448 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47170 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 13% 1650 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 4.5% 4726 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп на курином бульоне составляет 47 кКал.

  • Порция = 550 гр (258.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов