Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква запеченная со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква запеченная со сметаной

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 150 г
Яблоко (Запекание) 50 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченная со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7% 2704 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 27.6% 690 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 7.6% 2495 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 426.1 мкг 900 мкг 47.3% 90.1% 211 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 847.5 мкг ~
бета Каротин 3.438 мг 5 мг 68.8% 131% 145 г
бета Криптоксантин 2337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 12% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 10.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.55 мкг 400 мкг 3.9% 7.4% 2572 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.25 мг 90 мг 13.6% 25.9% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 13.3% 1438 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12136 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8867 мг 20 мг 4.4% 8.4% 2256 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.83 мг 2500 мг 11.7% 22.3% 854 г
Кальций, Ca 43.67 мг 1000 мг 4.4% 8.4% 2290 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 2.9% 6522 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 11.8% 1603 г
Натрий, Na 14.11 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 9213 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9363 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 6.9% 2749 г
Хлор, Cl 8.07 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 28501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 10.7% 1802 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 5.3% 3636 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 13.3% 1428 г
Медь, Cu 78.08 мкг 1000 мкг 7.8% 14.9% 1281 г
Молибден, Mo 1.88 мкг 70 мкг 2.7% 5.1% 3723 г
Никель, Ni 3.91 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.481 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11435 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 3.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 112994 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 4.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.1645 мг 12 мг 1.4% 2.7% 7295 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченная со сметаной составляет 52,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (105 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов