| Брокколи, цветы, сырая | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 60 г |
| Кукуруза, зерно (Варка без слива) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 8% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 19% | 370 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.8 мкг | 900 мкг | 38.8% | 27.3% | 258 г |
| бета Каротин | 2.093 мг | 5 мг | 41.9% | 29.5% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 8.3% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 48.23 мг | 500 мг | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 8.7% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 8% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.937 мкг | 400 мкг | 7% | 4.9% | 1432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.59 мг | 90 мг | 51.8% | 36.5% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 8.005 мкг | 50 мкг | 16% | 11.3% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1832 мг | 20 мг | 10.9% | 7.7% | 916 г |
| Ниацин | 1.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.25 мг | 2500 мг | 16.6% | 11.7% | 602 г |
| Кальций, Ca | 51.73 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.7% | 1933 г |
| Кремний, Si | 34.379 мг | 30 мг | 114.6% | 80.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 55.92 мг | 400 мг | 14% | 9.9% | 715 г |
| Натрий, Na | 452.08 мг | 1300 мг | 34.8% | 24.5% | 288 г |
| Сера, S | 71.61 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.1% | 1396 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 14.3% | 493 г |
| Хлор, Cl | 712.25 мг | 2300 мг | 31% | 21.8% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.492 мг | 18 мг | 13.8% | 9.7% | 722 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 5.183 мкг | 10 мкг | 51.8% | 36.5% | 193 г |
| Литий, Li | 18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6785 мг | 2 мг | 33.9% | 23.9% | 295 г |
| Медь, Cu | 245.78 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 17.3% | 407 г |
| Молибден, Mo | 25.117 мкг | 70 мкг | 35.9% | 25.3% | 279 г |
| Никель, Ni | 60.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.596 мкг | 55 мкг | 17.4% | 12.3% | 573 г |
| Стронций, Sr | 12.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12293 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 7.7% | 912 г |
| Цинк, Zn | 1.1882 мг | 12 мг | 9.9% | 7% | 1010 г |
| Цирконий, Zr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | min 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».