Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Смесь Овощная "Мексиканская Смесь" [Пятый Сезон] 50 г
цветная капуста 50 г
Оливковое Масло [ITLV] 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.8% 927 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.4% 577 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3027 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 12.8% 560 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 6.4% 1124 г
Лютеин + Зеаксантин 147.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 10.3% 698 г
Витамин В4, холин 128.01 мг 500 мг 25.6% 18.4% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 10.4% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.241 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4329 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 6.6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 6.5% 1107 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 8% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3979 г
Витамин Н, биотин 10.782 мкг 50 мкг 21.6% 15.5% 464 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 16.2% 443 г
Витамин РР, НЭ 2.122 мг 20 мг 10.6% 7.6% 943 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.94 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2067 г
Кальций, Ca 43.18 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2316 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3463 г
Натрий, Na 135.21 мг 1300 мг 10.4% 7.5% 961 г
Сера, S 97.15 мг 1000 мг 9.7% 7% 1029 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 10.1% 708 г
Хлор, Cl 117.9 мг 2300 мг 5.1% 3.7% 1951 г
Микроэлементы
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 6.5% 1102 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 4.4% 1638 г
Кобальт, Co 5.328 мкг 10 мкг 53.3% 38.3% 188 г
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Медь, Cu 51.54 мкг 1000 мкг 5.2% 3.7% 1940 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 3.5% 2093 г
Селен, Se 15.45 мкг 55 мкг 28.1% 20.2% 356 г
Фтор, F 29.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13713 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.6314 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.441 г min 16.8 г 14.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов