| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 390 г |
| Сахар песок | 25 г |
| соль гималайская | 8 г |
| Масло Яготинское 82,5 % | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 702 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.3% | 1806 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 8.8% | 472 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4519 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 33.5 мг | 500 мг | 6.7% | 2.8% | 1493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.169 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.966 мг | 15 мг | 6.4% | 2.7% | 1553 г |
| Витамин Н, биотин | 1.249 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7766 мг | 20 мг | 8.9% | 3.7% | 1126 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.29 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.3% | 3277 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Кремний, Si | 2.499 мг | 30 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3683 г |
| Натрий, Na | 3.08 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 42208 г |
| Сера, S | 43.74 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2286 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 2.8% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 13.01 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 656 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2350 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.01 мкг | 10 мкг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Марганец, Mn | 0.3561 мг | 2 мг | 17.8% | 7.4% | 562 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 7.809 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.7% | 896 г |
| Никель, Ni | 1.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.186 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.4% | 1726 г |
| Титан, Ti | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29112 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.446 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб на пшеничной закваске Французская булка Наташин углей 46 составляет 240 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».