| Икра сиговых рыб, свежая | 200 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 60 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Гречневая мука | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 12.2% | 717 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5% | 1750 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.2% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405 мкг | 900 мкг | 45% | 39.6% | 222 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.951 мг | 5 мг | 39% | 34.3% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 14.2% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 165.03 мг | 500 мг | 33% | 29% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 14.1% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.138 мкг | 400 мкг | 8.3% | 7.3% | 1207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.272 мкг | 3 мкг | 942.4% | 828.8% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.25 мг | 90 мг | 13.6% | 12% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.6% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.585 мг | 15 мг | 10.6% | 9.3% | 946 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.035 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 32.2% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.738 мг | 20 мг | 8.7% | 7.7% | 1151 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.63 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.2% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 49.31 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2028 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 14.7% | 600 г |
| Магний, Mg | 30.52 мг | 400 мг | 7.6% | 6.7% | 1311 г |
| Натрий, Na | 103.35 мг | 1300 мг | 8% | 7% | 1258 г |
| Сера, S | 110.52 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.8% | 905 г |
| Фосфор, P | 218.9 мг | 800 мг | 27.4% | 24.1% | 365 г |
| Хлор, Cl | 39.28 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.911 мг | 18 мг | 21.7% | 19.1% | 460 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.653 мкг | 10 мкг | 26.5% | 23.3% | 377 г |
| Литий, Li | 1.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1883 мг | 2 мг | 9.4% | 8.3% | 1062 г |
| Медь, Cu | 152.01 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 13.4% | 658 г |
| Молибден, Mo | 3.965 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Никель, Ni | 1.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.154 мкг | 55 мкг | 93% | 81.8% | 108 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14820 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.4381 мг | 12 мг | 12% | 10.6% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 39.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.113 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Икорники с морковью и гречневой мукой составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».