| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 11 г |
| Филе Бедра Цыпленка-Бройлера [Петелинка] | 719 г |
| Морковь | 78 г |
| Капуста белокочанная | 607 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10% | 576 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.9% | 483 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.5 мкг | 900 мкг | 19.9% | 11.4% | 501 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 12.2% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.59 мг | 500 мг | 1.7% | 1% | 5821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.264 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.34 мг | 90 мг | 43.7% | 25.1% | 229 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 23.4% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7332 мг | 20 мг | 3.7% | 2.1% | 2728 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.93 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.3% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Кремний, Si | 35.176 мг | 30 мг | 117.3% | 67.3% | 85 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2738 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12585 г |
| Сера, S | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3962 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 1.9% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 35.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3564 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.811 мкг | 10 мкг | 28.1% | 16.1% | 356 г |
| Литий, Li | 0.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 3.7% | 1554 г |
| Медь, Cu | 67.66 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.9% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 8.794 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.2% | 796 г |
| Никель, Ni | 9.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37453 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.8% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.3182 мг | 12 мг | 2.7% | 1.5% | 3771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.757 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с бедром курицы составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».