| Хек | 820 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 25.3% | 392 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.6% | 2154 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2971 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 9.3% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.003 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.811 мкг | 3 мкг | 93.7% | 93% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.757 мкг | 10 мкг | 17.6% | 17.5% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.171 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4270 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0371 мг | 20 мг | 25.2% | 25% | 397 г |
| Ниацин | 1.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.43 мг | 2500 мг | 15.7% | 15.6% | 637 г |
| Кальций, Ca | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2846 г |
| Магний, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% | 10.2% | 976 г |
| Натрий, Na | 87.86 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.8% | 1480 г |
| Сера, S | 234.29 мг | 1000 мг | 23.4% | 23.2% | 427 г |
| Фосфор, P | 281.1 мг | 800 мг | 35.1% | 34.9% | 285 г |
| Хлор, Cl | 193.29 мг | 2300 мг | 8.4% | 8.3% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2195 г |
| Йод, I | 187.43 мкг | 150 мкг | 125% | 124.1% | 80 г |
| Кобальт, Co | 23.429 мкг | 10 мкг | 234.3% | 232.7% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 7% | 1422 г |
| Медь, Cu | 158.14 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 15.7% | 632 г |
| Молибден, Mo | 4.686 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.7% | 1494 г |
| Никель, Ni | 8.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 820 мкг | 4000 мкг | 20.5% | 20.4% | 488 г |
| Хром, Cr | 64.43 мкг | 50 мкг | 128.9% | 128% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.0543 мг | 12 мг | 8.8% | 8.7% | 1138 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.265 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.808 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.394 г | ~ | |||
| Лизин | 1.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.984 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 55.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.445 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек губбси запечённая составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».