Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с брокколи

Брокколи (Жарка) 150 г
Куриный окорочок (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 15.9% 776 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.7% 1867 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.7% 4563 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.4% 800 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 27.5% 448 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.5% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 9.8% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 42.903 мкг 400 мкг 10.7% 13.2% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 32.93 мг 90 мг 36.6% 45.2% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 4.6% 2683 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17483 г
Витамин К, филлохинон 64.6 мкг 120 мкг 53.8% 66.4% 186 г
Витамин РР, НЭ 4.1828 мг 20 мг 20.9% 25.8% 478 г
Макроэлементы
Калий, K 297.71 мг 2500 мг 11.9% 14.7% 840 г
Кальций, Ca 38.36 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2607 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 6.7% 1851 г
Натрий, Na 35.44 мг 1300 мг 2.7% 3.3% 3668 г
Сера, S 110.91 мг 1000 мг 11.1% 13.7% 902 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 15.8% 782 г
Хлор, Cl 7.94 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28967 г
Микроэлементы
Бор, B 63.6 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 8.1% 1519 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Кобальт, Co 5.826 мкг 10 мкг 58.3% 72% 172 г
Марганец, Mn 0.2193 мг 2 мг 11% 13.6% 912 г
Медь, Cu 97.88 мкг 1000 мкг 9.8% 12.1% 1022 г
Молибден, Mo 6.78 мкг 70 мкг 9.7% 12% 1032 г
Селен, Se 1.589 мкг 55 мкг 2.9% 3.6% 3461 г
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40609 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 30.9% 400 г
Цинк, Zn 1.2511 мг 12 мг 10.4% 12.8% 959 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с брокколи составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».