| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 6 г |
| Лук репчатый | 143 г |
| Перец сладкий красный | 102 г |
| Помидор (томат), парниковый | 417 г |
| Яйцо куриное | 235 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.5% | 1310 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.2% | 1098 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.1 мкг | 900 мкг | 23.7% | 26.5% | 422 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 15.5% | 726 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 12.8% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 97.33 мг | 500 мг | 19.5% | 21.8% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 12.7% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.502 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.7 мг | 90 мг | 63% | 70.5% | 159 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 9.4% | 1185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 7.839 мкг | 50 мкг | 15.7% | 17.6% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9728 мг | 20 мг | 9.9% | 11.1% | 1014 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.06 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.7% | 883 г |
| Кальций, Ca | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2873 г |
| Кремний, Si | 8.78 мг | 30 мг | 29.3% | 32.8% | 342 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 2.5% | 4489 г |
| Натрий, Na | 62.08 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.4% | 2094 г |
| Сера, S | 91.18 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.2% | 1097 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 15.7% | 712 г |
| Хлор, Cl | 106.02 мг | 2300 мг | 4.6% | 5.2% | 2169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 9.7% | 1151 г |
| Йод, I | 10.08 мкг | 150 мкг | 6.7% | 7.5% | 1488 г |
| Кобальт, Co | 9.442 мкг | 10 мкг | 94.4% | 105.7% | 106 г |
| Литий, Li | 33.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 10.3% | 1087 г |
| Медь, Cu | 141.1 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 15.8% | 709 г |
| Молибден, Mo | 7.78 мкг | 70 мкг | 11.1% | 12.4% | 900 г |
| Никель, Ni | 10.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.008 мкг | 55 мкг | 21.8% | 24.4% | 458 г |
| Фтор, F | 42.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9414 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 14.1% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.8225 мг | 12 мг | 6.9% | 7.7% | 1459 г |
| Цирконий, Zr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | min 16.8 г | 12.4% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука с яйцом составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».