Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 16% 2111 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.1% 6667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.9% 2463 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 22.1% 1533 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 22.1% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.4% 6207 г
Витамин В4, холин 16.46 мг 500 мг 3.3% 11.2% 3038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 14.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 15.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 1.213 мкг 400 мкг 0.3% 1% 32976 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 4.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 4.4% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 2% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 2% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 4.1% 8264 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9501 мг 20 мг 4.8% 16.3% 2105 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.12 мг 2500 мг 4.6% 15.6% 2191 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 3.4% 9980 г
Кремний, Si 4.657 мг 30 мг 15.5% 52.7% 644 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 11.9% 2847 г
Натрий, Na 224.15 мг 1300 мг 17.2% 58.5% 580 г
Сера, S 39.87 мг 1000 мг 4% 13.6% 2508 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 13.3% 2548 г
Хлор, Cl 351.94 мг 2300 мг 15.3% 52% 654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.9 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 14.22 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 7.1% 4800 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 3.7% 9259 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 69.4% 491 г
Литий, Li 6.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 4.1% 8658 г
Медь, Cu 35.37 мкг 1000 мкг 3.5% 11.9% 2827 г
Молибден, Mo 3.398 мкг 70 мкг 4.9% 16.7% 2060 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 3.494 мкг 55 мкг 6.4% 21.8% 1574 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 81.01 мкг 4000 мкг 2% 6.8% 4938 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 14.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.2474 мг 12 мг 2.1% 7.1% 4850 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».