| Подсолнечное масло | 121 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 141 г |
| Морковь (Тушение) | 153 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 811 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 24 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 651 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.8% | 496 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.2% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6.4% | 916 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 7% | 835 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 32.37 мг | 500 мг | 6.5% | 3.8% | 1545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.6% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.313 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 5.3% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 8.5% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.929 мг | 15 мг | 12.9% | 7.5% | 778 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.669 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 2996 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 8.2% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1318 мг | 20 мг | 5.7% | 3.3% | 1767 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.06 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.4% | 1735 г |
| Кальций, Ca | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4792 г |
| Кремний, Si | 26.535 мг | 30 мг | 88.5% | 51.7% | 113 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Натрий, Na | 312.05 мг | 1300 мг | 24% | 14% | 417 г |
| Сера, S | 73.38 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.3% | 1363 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 5.1% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 484.81 мг | 2300 мг | 21.1% | 12.3% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.19 мкг | 10 мкг | 31.9% | 18.6% | 313 г |
| Литий, Li | 0.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 7.4% | 791 г |
| Медь, Cu | 86.47 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 8.169 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.8% | 857 г |
| Никель, Ni | 6.886 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.082 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.2% | 2642 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.42 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5601 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.6% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.8685 мг | 12 мг | 7.2% | 4.2% | 1382 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.337 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы 21.01.12 составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».