| Яйцо куриное (Запекание) | 270 г |
| Сахар песок | 270 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.5% | 905 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 2.5% | 1273 г |
| Углеводы | 62.1 г | 219 г | 28.4% | 8.8% | 353 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7975 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3% | 1038 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 104.59 мг | 500 мг | 20.9% | 6.5% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 3.6% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.293 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.9% | 1622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 1.6% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 7.893 мкг | 50 мкг | 15.8% | 4.9% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2111 мг | 20 мг | 11.1% | 3.5% | 905 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.33 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.2% | 2595 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3570 г |
| Кремний, Si | 1.422 мг | 30 мг | 4.7% | 1.5% | 2110 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 0.8% | 3949 г |
| Натрий, Na | 51.07 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.2% | 2546 г |
| Сера, S | 87.48 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.7% | 1143 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 64.89 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.9% | 3544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 2.6% | 1226 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.4% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 4.279 мкг | 10 мкг | 42.8% | 13.3% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.2134 мг | 2 мг | 10.7% | 3.3% | 937 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3% | 1050 г |
| Никель, Ni | 0.782 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.502 мкг | 55 мкг | 22.7% | 7.1% | 440 г |
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14189 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.6649 мг | 12 мг | 5.5% | 1.7% | 1805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто шарлотки составляет 321 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».