Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе под шубой из перца сыра и сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе под шубой из перца сыра и сметаны

Филе Куриное [Куриная Ферма] 660 г
Сметана 20% [36 Копеек] 45 г
Сыр Голландский 45% [Кезский Сырзавод] 60 г
Перец сладкий красный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под шубой из перца сыра и сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 19.6% 434 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 4.6% 1860 г
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.9% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 0.81 мг 500 мг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.469 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16201 г
Витамин C, аскорбиновая 36.31 мг 90 мг 40.3% 34.3% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15464 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1422 мг 20 мг 0.7% 0.6% 14065 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.68 мг 2500 мг 0.9% 0.8% 10557 г
Кальций, Ca 1.16 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 86207 г
Кремний, Si 3.196 мг 30 мг 10.7% 9.1% 939 г
Магний, Mg 1.02 мг 400 мг 0.3% 0.3% 39216 г
Натрий, Na 0.29 мг 1300 мг 448276 г
Сера, S 1.44 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 69444 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 0.3% 34783 г
Хлор, Cl 2.76 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Микроэлементы
Бор, B 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.087 мг 18 мг 0.5% 0.4% 20690 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 3.7% 2294 г
Литий, Li 12.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 1% 8621 г
Медь, Cu 14.53 мкг 1000 мкг 1.5% 1.3% 6882 г
Молибден, Mo 0.726 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9642 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 1.02 мкг 4000 мкг 392157 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.0639 мг 12 мг 0.5% 0.4% 18779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под шубой из перца сыра и сметаны составляет 117,4 кКал.

  • Порция = 224 гр (263 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».