Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые конфеты

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 100 г
Грецкий орех 50 г
Кунжут 30 г
Мед пчелиный 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 0.3 tsp
Ванильный экстракт 0.3 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.8 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.2% 874 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 8.8% 320 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 4.8% 586 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 6.6% 426 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7602 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.37 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 4.9% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.5% 1895 г
Витамин В4, холин 25.8 мг 500 мг 5.2% 1.5% 1938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.1% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 3.5% 806 г
Витамин В9, фолаты 92.958 мкг 400 мкг 23.2% 6.6% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 1.6% 1730 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.701 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7133 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.4382 мг 20 мг 12.2% 3.4% 820 г
Ниацин 0.728 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.77 мг 2500 мг 10.5% 3% 951 г
Кальций, Ca 204.51 мг 1000 мг 20.5% 5.8% 489 г
Кремний, Si 32.978 мг 30 мг 109.9% 31.1% 91 г
Магний, Mg 100.49 мг 400 мг 25.1% 7.1% 398 г
Натрий, Na 15.51 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8382 г
Сера, S 70.11 мг 1000 мг 7% 2% 1426 г
Фосфор, P 208.4 мг 800 мг 26.1% 7.4% 384 г
Хлор, Cl 13.2 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 12.28 мкг ~
Железо, Fe 3.484 мг 18 мг 19.4% 5.5% 517 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 4.7% 602 г
Литий, Li 9.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.9464 мг 2 мг 47.3% 13.4% 211 г
Медь, Cu 408.14 мкг 1000 мкг 40.8% 11.5% 245 г
Молибден, Mo 2.377 мкг 70 мкг 3.4% 1% 2945 г
Никель, Ni 55.882 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 6.064 мкг 55 мкг 11% 3.1% 907 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 159.34 мкг 4000 мкг 4% 1.1% 2510 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 2.1988 мг 12 мг 18.3% 5.2% 546 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аргинин* 0.938 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 1.421 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.576 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.075 мг ~
бета Ситостерол 23.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.068 г min 16.8 г 30.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.375 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.202 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.013 г от 11.2 до 20.6 г 89.4% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.321 г ~

Энергетическая ценность Нутовые конфеты составляет 353,8 кКал.

  • Порция = 14 гр (49.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».