| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.1% | 894 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.3% | 3500 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 8.2% | 556 г |
| Углеводы (общие) | 46.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 15.8% | 290 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5336 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 141.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 9.8% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 20.06 мг | 500 мг | 4% | 1.8% | 2493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 3.6% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.286 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.2% | 1414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| бета Токоферол | 0.148 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.228 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1866 мг | 20 мг | 15.9% | 7.3% | 628 г |
| Бетаин | 46.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.36 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4263 г |
| Магний, Mg | 88.43 мг | 400 мг | 22.1% | 10.1% | 452 г |
| Натрий, Na | 1.61 мг | 1300 мг | 0.1% | 80745 г | |
| Сера, S | 85.28 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.9% | 1173 г |
| Фосфор, P | 229.5 мг | 800 мг | 28.7% | 13.1% | 349 г |
| Хлор, Cl | 0.5 мг | 2300 мг | 460000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.315 мг | 18 мг | 12.9% | 5.9% | 778 г |
| Марганец, Mn | 2.6151 мг | 2 мг | 130.8% | 59.8% | 76 г |
| Медь, Cu | 263.79 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 12.1% | 379 г |
| Молибден, Mo | 0.571 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12259 г |
| Селен, Se | 39.729 мкг | 55 мкг | 72.2% | 33% | 138 г |
| Фтор, F | 35.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11201 г |
| Цинк, Zn | 1.6714 мг | 12 мг | 13.9% | 6.4% | 718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.782 г | ~ | |||
| Пролин | 1.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».