| Сельдь тихоокеанская жирная | 633 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Укроп | 15 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7.5% | 667 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 14.8% | 339 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.1% | 2356 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 1.09 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 8.2% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 9.5% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.742 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.003 мкг | 3 мкг | 266.8% | 134.1% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.207 мг | 15 мг | 21.4% | 10.8% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8963 мг | 20 мг | 24.5% | 12.3% | 408 г |
| Ниацин | 2.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.33 мг | 2500 мг | 11.9% | 6% | 838 г |
| Кальций, Ca | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2063 г |
| Кремний, Si | 0.713 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4208 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 3.9% | 1280 г |
| Натрий, Na | 81.39 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.2% | 1597 г |
| Сера, S | 121.57 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.1% | 823 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 11.7% | 431 г |
| Хлор, Cl | 136.4 мг | 2300 мг | 5.9% | 3% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 3.3% | 1525 г |
| Йод, I | 32.46 мкг | 150 мкг | 21.6% | 10.9% | 462 г |
| Кобальт, Co | 32.757 мкг | 10 мкг | 327.6% | 164.6% | 31 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0954 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2096 г |
| Медь, Cu | 76.79 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.9% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 3.235 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.3% | 2164 г |
| Никель, Ni | 5.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.329 мкг | 55 мкг | 53.3% | 26.8% | 188 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 348.68 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 4.4% | 1147 г |
| Хром, Cr | 44.67 мкг | 50 мкг | 89.3% | 44.9% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.6935 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.439 г | min 16.8 г | 38.3% | 19.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.88 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с луком составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».