| Руккола | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 113 г |
| Огурец парниковый | 92 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Перец сладкий красный | 41 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 0 г |
| Уксус бальзамический | 1 г |
| Масло из тыквенных семечек | 4 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 0 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 0 г |
| Шпинат | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.6% | 1366 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.3% | 1818 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.6 мкг | 900 мкг | 26.8% | 50% | 373 г |
| бета Каротин | 1.45 мг | 5 мг | 29% | 54.1% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 6.2% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.874 мкг | 400 мкг | 4% | 7.5% | 2520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.97 мг | 90 мг | 50% | 93.3% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 16.6% | 1127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.5 мкг | 120 мкг | 58.8% | 109.7% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5669 мг | 20 мг | 2.8% | 5.2% | 3528 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.74 мг | 2500 мг | 11.8% | 22% | 848 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 6% | 3124 г |
| Кремний, Si | 23.069 мг | 30 мг | 76.9% | 143.5% | 130 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 10.1% | 1859 г |
| Натрий, Na | 34.19 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.9% | 3802 г |
| Сера, S | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5907 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 10.3% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 34.76 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.8% | 6617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.211 мг | 18 мг | 12.3% | 22.9% | 814 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.031 мкг | 10 мкг | 30.3% | 56.5% | 330 г |
| Литий, Li | 18.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 20.5% | 912 г |
| Медь, Cu | 65.06 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.1% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 3.992 мкг | 70 мкг | 5.7% | 10.6% | 1754 г |
| Никель, Ni | 6.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 16.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25429 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 11.9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.3151 мг | 12 мг | 2.6% | 4.9% | 3808 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | min 16.8 г | 13.7% | 25.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из шпината и овощей с луком составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».