Мой здоровый рацион

Рецепт Кето оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето оладьи

Яйцо куриное 120 г
Кефир 3,2% жирности 30 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 3 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.8% 567 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.4% 331 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.3% 3422 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 8.1% 548 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.4% 604 г
Витамин В4, холин 161.91 мг 500 мг 32.4% 14.4% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 7.6% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.536 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7225 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 5.7% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.369 мкг 10 мкг 13.7% 6.1% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3927 г
Витамин Н, биотин 13.038 мкг 50 мкг 26.1% 11.6% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3505 мг 20 мг 11.8% 5.3% 851 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.28 мг 2500 мг 4.4% 2% 2288 г
Кальций, Ca 82.87 мг 1000 мг 8.3% 3.7% 1207 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4111 г
Натрий, Na 145.26 мг 1300 мг 11.2% 5% 895 г
Сера, S 113.35 мг 1000 мг 11.3% 5% 882 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 8.1% 553 г
Хлор, Cl 113.51 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 4% 1112 г
Йод, I 13.76 мкг 150 мкг 9.2% 4.1% 1090 г
Кобальт, Co 6.34 мкг 10 мкг 63.4% 28.2% 158 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10582 г
Медь, Cu 52.94 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1889 г
Молибден, Mo 4.485 мкг 70 мкг 6.4% 2.8% 1561 г
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 19.3 мкг 55 мкг 35.1% 15.6% 285 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10779 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1799 г
Цинк, Zn 0.7485 мг 12 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.224 г min 16.8 г 19.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Кето оладьи составляет 224,7 кКал.

  • Порция = 97 гр (218 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».