| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 600 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель | 625 г |
| Томатная паста. Консервы | 68 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 208 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.1% | 894 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.9% | 1436 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.4 мкг | 900 мкг | 13.5% | 13.3% | 741 г |
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 14.4% | 686 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 37.2 мг | 500 мг | 7.4% | 7.3% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 7.4% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 18% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.295 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 17.3% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.75 мг | 90 мг | 10.8% | 10.7% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.406 мг | 15 мг | 9.4% | 9.3% | 1067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0419 мг | 20 мг | 15.2% | 15% | 657 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.49 мг | 2500 мг | 14.9% | 14.7% | 673 г |
| Кальций, Ca | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6423 г |
| Кремний, Si | 18.924 мг | 30 мг | 63.1% | 62.4% | 159 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1863 г |
| Натрий, Na | 24.03 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5410 г |
| Сера, S | 93.59 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.3% | 1068 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| Хлор, Cl | 34.31 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1563 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.236 мкг | 10 мкг | 32.4% | 32% | 309 г |
| Литий, Li | 26.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Медь, Cu | 112.51 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.2% | 889 г |
| Молибден, Mo | 4.937 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7% | 1418 г |
| Никель, Ni | 2.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.78 мкг | 55 мкг | 17.8% | 17.6% | 562 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20812 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.4% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 1.6793 мг | 12 мг | 14% | 13.8% | 715 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с говядиной составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».