| Яйцо куриное | 280 г |
| Чеснок | 3 г |
| Майонез домашний 79 % | 50 г |
| Морская капуста (ламинария) (Варка со сливом) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.1% | 1169 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 15% | 471 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 9.7% | 723 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.1% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 125.31 мг | 500 мг | 25.1% | 17.7% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 12.4% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.792 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 16.8% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.4% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.467 мг | 15 мг | 23.1% | 16.3% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 10.997 мкг | 50 мкг | 22% | 15.5% | 455 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 18.5% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8722 мг | 20 мг | 9.4% | 6.6% | 1068 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.5 мг | 2500 мг | 18% | 12.7% | 555 г |
| Кальций, Ca | 44.99 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2223 г |
| Кремний, Si | 15.087 мг | 30 мг | 50.3% | 35.5% | 199 г |
| Магний, Mg | 81.39 мг | 400 мг | 20.3% | 14.3% | 491 г |
| Натрий, Na | 267.19 мг | 1300 мг | 20.6% | 14.5% | 487 г |
| Сера, S | 146.65 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.4% | 682 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 10.3% | 687 г |
| Хлор, Cl | 479.41 мг | 2300 мг | 20.8% | 14.7% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.303 мг | 18 мг | 46.1% | 32.5% | 217 г |
| Йод, I | 736.14 мкг | 150 мкг | 490.8% | 346.4% | 20 г |
| Кобальт, Co | 11.447 мкг | 10 мкг | 114.5% | 80.8% | 87 г |
| Литий, Li | 2.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2577 г |
| Медь, Cu | 99.7 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.1% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 3.475 мкг | 70 мкг | 5% | 3.5% | 2014 г |
| Никель, Ni | 0.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.935 мкг | 55 мкг | 27.2% | 19.2% | 368 г |
| Стронций, Sr | 59.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.65 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 1.096 мг | 12 мг | 9.1% | 6.4% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 69.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.859 г | min 16.8 г | 23% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из отварной мор.капусты и яиц с майонезом составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».