Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра с ананасом

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 500 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 253 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 18.4% 392 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3224 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3734 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6% 1200 г
Витамин В4, холин 56.05 мг 500 мг 11.2% 8.1% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 13.1% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 13.9% 521 г
Витамин В9, фолаты 8.452 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4733 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 8.8% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 4% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.8049 мг 20 мг 34% 24.6% 294 г
Бетаин 6.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.44 мг 2500 мг 9.4% 6.8% 1062 г
Кальций, Ca 78.84 мг 1000 мг 7.9% 5.7% 1268 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Натрий, Na 112.97 мг 1300 мг 8.7% 6.3% 1151 г
Сера, S 194.47 мг 1000 мг 19.4% 14% 514 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 16.3% 443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 3.6% 2002 г
Марганец, Mn 0.466 мг 2 мг 23.3% 16.8% 429 г
Медь, Cu 87.21 мкг 1000 мкг 8.7% 6.3% 1147 г
Селен, Se 14.054 мкг 55 мкг 25.6% 18.5% 391 г
Цинк, Zn 1.5208 мг 12 мг 12.7% 9.2% 789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.135 г ~
Валин 0.988 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 1.014 г ~
Лейцин 1.498 г ~
Лизин 1.679 г ~
Метионин 0.538 г ~
Треонин 0.811 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.013 г ~
Аспарагиновая кислота 1.721 г ~
Глицин 0.895 г ~
Глутаминовая кислота 3.073 г ~
Пролин 0.919 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра с ананасом составляет 138,3 кКал.

  • Порция = 154 гр (213 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».