Мой здоровый рацион

Рецепт ПП маршмеллов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП маршмеллов

Яичный белок куриный 3 С1
Желатин пищевой 15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сахарозаменитель 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП маршмеллов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 26.1% 500 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2803 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1% 13235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 28.2% 464 г
Витамин В4, холин 29.13 мг 500 мг 5.8% 7.6% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.168 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 18450 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 7.3% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.3% 48387 г
Витамин Н, биотин 4.907 мкг 50 мкг 9.8% 12.8% 1019 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2741 мг 20 мг 16.4% 21.4% 611 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.4 мг 2500 мг 5.2% 6.8% 1917 г
Кальций, Ca 108.07 мг 1000 мг 10.8% 14.1% 925 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 5.5% 2377 г
Натрий, Na 122.2 мг 1300 мг 9.4% 12.3% 1064 г
Сера, S 113.54 мг 1000 мг 11.4% 14.9% 881 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 11.6% 1127 г
Хлор, Cl 130.31 мг 2300 мг 5.7% 7.4% 1765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 2.2% 5980 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 5.9% 2235 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 10.6% 1239 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 1% 13245 г
Медь, Cu 179.07 мкг 1000 мкг 17.9% 23.3% 558 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 7% 1847 г
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Селен, Se 11.801 мкг 55 мкг 21.5% 28% 466 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 6.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64412 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 6% 2174 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.016 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Глицин 2.103 г ~
Глутаминовая кислота 1.737 г ~
Пролин 1.588 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность ПП маршмеллов составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».